لا يفوتكم الي مايدخل ........ >>>الدخول مجاني

عدد الرسائل : 6 العمر : 42 تاريخ التسجيل : 06/12/2008

[size=18]

السلام عليكم

كيفكم شباب انشا الله بخير

بمناسبة عودتنا للدراسة حبيت اعطيكم عيدية

عشان تتحمسون للمذاكرة والدنيا برد تعطيكم طاقة او مثل ما يقولون انيرجي

\\

كيكة فينيكاكاو >>> اتحداكم تتهجونها هههه

طبعا هذا من احدى روائع الفن الطبخي في مطبخي >>>> وخروا عنها

وهذي صورتها

نبدا مع بعض في المقادير

بيضتان

كاس ماء

نصف كاس زيت

كاس سكر

ثلاث ملاعق حليب بودر

كاس طحين

ملعقة بيكنج بودر

ملعقتان كاكاو بودر

كاكاو مبشور للزينة

الطريقة

في كاس الخلاط نضيف البيض والسكر والزيت والماء والحليب ونتركها تمتزج مع بعض لمدة 7 دقائق
ثم نضيف الخليط السابق الى الطحين والبيكنج بودر وتخلط بملعقة خشب
نقسم الخليط السابق نصفين ونضع على احدهما الكاكاو البودر
نحضر صينية مدهونة ونسكب طبقة من احد اللونين وتكون رقيقة مجرد ان تغطي الصينية
وندخلها الفرن وبعد ما تنضج الطبقة الأولىنطلع الصينية ونضيف طبقة من اللون الثاني و نطفي الفرن من تحت ونشغل الشواي ولازم يكون الرف تحت علشان ما تتحمر الكيكة بس مجرد تنضج نطلعها ونظيف طبقة ثانية وهكذا الى ان ننتهي من الكمية

بعد ما نخرج الصينية من الفرن نضيف عليها الكاكاو المبشور و تقدم

وبالهناء والعافية

----